Ecologistas en Acción, junto con importantes científicos y organizaciones defensoras de la mujer, del medio ambiente y de la salud de todo el mundo han remitido una carta a la Autoridad Europea para la Seguridad de los Alimentos (EFSA) pidiendo “actuar para reducir la exposición al Bisfenol A (BPA), sobre todo en grupos de mayor riesgo, como son niños y mujeres embarazadas.”

En total, 41 ONG y 19 científicos de 15 países han firmado la carta, previendo la nueva opinión sobre la seguridad del Bisfenol A en materiales en contacto con alimentos que el próximo mes de julio tiene que publicar la EFSA, cuya posición científica ha pedido la Comisión europea. Si fuera necesario, se modificaría el valor de la Ingesta Diaria Admisible (TDI en sus siglas en inglés, que es la cantidad de alimentos o agua potable que se puede ingerir oralmente en una vida sin riesgo apreciable para la salud).

El Bisfenol A es un producto químico frecuentemente utilizado en la fabricación de plásticos de policarbonato. Se encuentra en plásticos utilizados para alimentos y bebidas, como biberones, botellas para deportistas, botes, fiambreras o vajillas, entre otros productos. Se ha demostrado que esta sustancia pasa del recipiente al alimento o bebida.

Hace tiempo que se sabe de las consecuencias para la salud del Bisfenol A y numerosos estudios han demostrado que tiene una hormona de efectos disruptivos incluso a niveles muy bajos de exposición. La mayoría de los habitantes de los países desarrollados están expuestos al Bisfenol A.

Las opiniones de la EFSA en 2007 y 2008 se basaban principalmente en informes pagados por la industria que no consideraban preocupante la exposición al BPA. Ahora la EFSA ha aceptado finalmente examinar cientos de informes no financiados por la industria que vinculan el BPA con la diabetes, el cáncer de mama y otros graves trastornos crónicos.

Aunque parezca mentira, las agencias reguladoras basan sus opiniones en informes de hace 50 años pagados por la industria que concluían que el BPA era 100% inocuo, y eso a pesar de las más recientes pruebas de los peligros de esta sustancia.

Todas las opiniones concuerdan en que es urgente tomar medidas contundentes para reducir la exposición al Bisfenol A, especialmente de fetos y niños pequeños, y determinar una nueva Ingesta Diaria Admisible, dado que la existente no protege la salud humana.

Más información:

• Carta enviada a la EFSA [ VER ]
• Lista de firmantes [ VER ]
• Referencias [ VER ]
  

Fuente: Ecologistas en Acción [ VER ]

Información relacionada:

• ISTAS colabora en la edición de un video sobre los efectos de los disruptores endocrinos.
  ISTAS apoya la campaña de Le Réseau Environnement Santé y Breast Cancer UK contra un disruptor endocrino particularmente extendido, el Bisfenol A. Por ello ha colaborado en la realización de un video que explica los efectos de los disruptores endocrinos.
  [ VER vídeo ]
• Artículo en la Revista DAPHNIA ¿Cómo desenmascarar al bisfenol A? [ VER ]
  
  

Los países de la Unión Europea (UE) aplican ya las nuevas normas sobre el etiquetado de alimentos ecológicos, entre las que destaca la obligatoriedad de un nuevo logotipo para los productos obtenidos mediante ese tipo de agricultura.

Desde el 1 de julio todos los alimentos ecológicos envasados que se hayan producido en cualquiera de los Estados miembros de la UE tendrán que adjuntar la llamada "eurohoja", diseñada por el estudiante alemán Dusan Milenkovic, según anunció la Comisión Europea (CE) en un comunicado.

Pero otros logotipos privados, regionales o nacionales seguirán figurando junto a la etiqueta de la UE, en el caso de los productos ecológicos no envasados y en los importados.

Aunque el 1 de julio, entre en vigor la nueva normativa, se da un plazo de dos años para que las etiquetas reflejen el lugar del cultivo de los ingredientes de los productos y el código del organismo responsable de los controles.

El comisario europeo de Agricultura y Desarrollo Rural, Dacian Ciolos, ha indicado que espera que la aplicación de todos estos requisitos "gane la confianza de los consumidores", y dé "impulso" al sector de la agricultura ecológica.

Desde el 1 de julio los Veintisiete cuentan también por primera vez con normas europeas sobre la acuicultura ecológica, para el pescado, marisco y algas.

Con esta regulación se separan las unidades ecológicas de las que no lo son, a la vez que especifican los requisitos para considerar el bienestar de estos animales.

Para la comisaria de Pesca y Asuntos Marítimos, Maria Damanaki, estas nuevas reglas "ofrecerán a los consumidores mejores opciones e impulsarán una producción sana y respetuosa con el medio ambiente, además de ser una alternativa viable al planteamiento intensivo más tradicional", según el comunicado de la CE.

La comisaria ha añadido que "es justo" que Europa lidere la regularización de este ámbito al ser principal mercado mundial de productos de la pesca.

Fuente: Vida Sana [ VER ]

Más información sobre el nuevo logotipo: Sitio web de la Comisión Europea sobre la agricultura ecológica [ VER ]

Una aplicación informática desarrollada en el marco del proyecto España Virtual permitirá a los ciudadanos consultar a través de Internet, y en un entorno virtual 3D, la calidad del aire en su barrio o ciudad en tiempo real. Los mapas muestran datos sobre niveles de ozono, dióxido de nitrógeno y dióxido de azufre, entre otros parámetros. La herramienta utiliza técnicas de teledetección y de tratamiento y elaboración de imágenes obtenidas por satélites. En 2011 se contará con el primer prototipo experimental de esta aplicación.

El grupo de Modelos de Software para el Medio Ambiente de la Facultad de Informática de la Universidad Politécnica (GMSMA) está colaborando con Indra en el desarrollo de una aplicación que permitirá a los ciudadanos consultar a través de Internet, y en un entorno virtual 3D, la calidad del aíre en cada barrio de una ciudad, según informa la citada Facultad.

Este grado de detalle, sumado a la posibilidad de acceder a la información a través de la red, visualizarla en 3D y poder consultar las previsiones de evolución para los próximos días, hace que ésta sea una solución tecnológicamente puntera.

El objetivo final de este proyecto de I+D es contar en 2011 con un primer prototipo experimental para probarlo en Internet y estudiar su funcionamiento y el empleo que hacen los ciudadanos de él. A partir de los resultados obtenidos, se trabajará en el desarrollo de nuevas soluciones de este tipo para su comercialización.

La iniciativa se enmarca en el proyecto España Virtual, subvencionado por el CDTI, dentro del programa Ingenio 2010, impulsado por un consorcio de empresas, universidades y centros de investigación liderado por Deimos Space. Indra se responsabiliza, dentro de él, de éste y de otros tres proyectos que suman una financiación de cerca de 3M€.

Los mapas 3D de calidad del aire mostrarán datos sobre niveles de ozono, dióxido de nitrógeno y dióxido de azufre, entre otros parámetros. Estas sustancias pueden afectar a ciertos grupos de población sensibles, como niños y mayores, y especialmente a personas con enfermedades cardiovasculares o respiratorias.

También, apoyará la toma de decisiones de las autoridades a la hora de establecer políticas medioambientales eficaces, ya que aportará datos precisos sobre las sustancias suspendidas en el aire, zonas con más nivel de contaminación, posibles causas y evolución de los parámetros analizados, teniendo en cuenta previsiones meteorológicas, nubosidad, etc.

Fuente: Troposfera.org ( Vía tendencias21.net) [ VER ]

El presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, Roberto Sabrido, presentó en la sede de la AESAN el documento La Seguridad Alimentaria en la Unión Europea. Bases para la confianza, editado por la Fundación Triptolemos.

Este documento recoge, de forma sistematizada, toda la legislación que se encarga de la protección de los consumidores en lo que respecta a la alimentación y la nutrición. “La protección de los consumidores frente a prácticas fraudulentas ha sido, desde las primeras comunidades organizadas, objeto de actuación de las autoridades locales. La realidad global de nuestros días exige unificar y coordinar los controles aplicables en los distintos países en materia de seguridad alimentaria, con el fin de garantizar que los consumidores de todo el mundo tengan acceso a alimentos seguros.

La presente guía expone en qué medida estos principios básicos se garantizan en el seno de la Unión Europea (UE). Desde los puntos de vista conceptual y práctico, la divulgación de las directrices y normas de las Administraciones europeas es uno de los objetivos compartidos por Fundación Triptolemos y AESAN, con el propósito de poner a disposición de los formadores de opinión y, en general, de los ciudadanos interesados, una relación bien estructurada y atractiva”, dice el prólogo de este manual, elaborado por la ministra de Sanidad y Política Social, Trinidad Jiménez, y el presidente de la Fundación Triptolemos.

 “Es muy importante que el consumidor sea consciente que las autoridades sanitarias nos esforzamos en garantizar las mayores medidas a nuestro alcance para garantizar la seguridad alimentaria, pero también es importante reseñar que el riesgo cero no existe”, recordó el presidente de la AESAN, que quiso concluir con un mensaje a los consumidores: “por eso es importante que cada día que pasa, las ciudadanas y ciudadanos de este país vayan ampliando su cultura sobre la seguridad alimentaria y estoy convencido como les decía al principio, que este tipo de publicaciones como la que hoy presentamos, contribuyen y mucho a ese conocimiento”, concluyó.

[ VER Documento ]

Los gobiernos han acordado que existen pruebas suficientes de los significativos efectos adversos debidos al mercurio y a sus compuestos, que justifican la adopción de medidas al respecto. Esta publicación se elaboró para aumentar la concienciación en algunos países y regiones entre los interesados directos sobre los efectos del mercurio en la salud humana y en el medio ambiente. Se espera que ayude a los ciudadanos, a los gobiernos y a los encargados de la atención sanitaria a apoyar y adquirir la capacidad para reducir o eliminar los usos del mercurio, así como sus liberaciones y la exposición al mismo.

¿Cuál es el formato ?

La carpeta contiene una guía para el usuario, que proporciona información sobre estrategias generales de sensibilización. También destaca los principales mensajes para los ciudadanos y las ONG, los gobiernos y las empresas pequeñas y medianas

La carpeta contiene une folleto introductorio que ofrece un panorama general del problema del mercurio.

A continuación figura un conjunto de 5 módulos que explican los diferentes aspectos del problema del mercurio:

• MÓDULE 1: El mercurio en productos y desechos
• MÓDULE 2: El mercurio y la industria
• MÓDULE 3: El uso del mercurio en la minería del oro artesanal y en pequeña escala
• MÓDULE 4:El uso del mercurio en la atención de la salud y en la odontología
• MÓDULE 5: Usos culturales del mercurio

[ VER Fuente, folletos y guía ]

Esta feria pretende acercar todos los servicios, productos e información existentes en la actualidad a los consumidores, productores y distribuidores con el fin de apostar por un desarrollo sostenible, por los productos que no dañan el medio ambiente, por expandir productos que contribuyen a la economía de un sector que crece por el simple hecho de saber que se ha convertido en una necesidad para poder creer en el futuro del planeta.

Soynatura es una filosofía de vida que cree en la protección del patrimonio natural sin renunciar a la evolución del ser humano, al desarrollo de una sociedad que debe proteger sus recursos para poder tener futuro. Pero, también es un punto de encuentro de la sociedad con los productores, distribuidores y vendedores de productos que hacen posible ese desarrollo sostenible al que hacíamos referencia. Pretende realizar también un amplio trabajo de comunicación para concienciar a la sociedad, para darles la información que es difícil reunir, pero que es básica para derribar falsas barreras, y poder apostar por los productos respetuosos con el medio ambiente.

El punto culminante de ese encuentro se produce en la Feria internacional de salud, calidad de vida y desarrollo sostenible, así como diferentes ferias temáticas dedicadas a sectores especializados como son: la agricultura biológica, energías renovables y bioconstrucción, salud natural, turismo responsable que reunirá en Málaga a todo lo relacionado con sectores estratégicos que se hallan en plena expansión.

Sectores Representados: Sectores como Industrias y Tecnologías del Medio Ambiente, agricultura sostenible y ecológica, alimentación sana, artesanía , cosmética natural, indumentaria y fibras naturales, energías renovables, bio-construcción, turismo de salud, turismo rural, turismo Medio Ambiental, empresas ambientales, reciclaje, depuración de aguas, reforestación…

Lugar: Palacio de Exposiciones y Congresos de Estepona (Málaga)
Fecha: del 15 al 17 de octubre 2010.

[ Fuente ]